Quiche sans pâte ou flan courgettes et lardons

 

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Une envie de quiche sans pâte elle ne vous rapelle pas celle ci ? mais cette fois ci j'ai rajouté des lardons pour mes amies ne mangeant pas de lardons de porc vous pouvez les remplacer par des lardons de volaille bien entendu. La recette des brochettes est a venir ...

 

Ingrédients:

Pour 3 coquelons

3 oeufs

1/4 L de lait

1/2 oignon

1 boite de lardons

10 cl de crème fraîche liquide

2 grosses cuillères a soupe de farine

70 g de gruyère

2 courgettes

1 cuillère a café de moutarde

Sel, Poivre

 

Préchauffez votre four a 180°

Lavez et découper en fine lamelles vos courgettes réservez.
 Emincez votre oignon que vous ferez revenir dans une lichette d'huile d olives puis faire de même avec les lardons réservez

Mélangez à vos oeufs battus votre lait , votre crème fraiche et votre farine ( passez au tamis pour enlever les grumeaux) assaissonnez de sel, poivre moutarde puis rajouter vos lardons et oignons ainsi que votre rapé .

Beurrez vos plats et chemisez les de farine afin qu'ils ne collent pas (ou mettre du papier cuisson).

 

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                                                       Chemisez vos coquelons                           Une premiere couche de garniture

 

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                                                Une couche de courgettes                           une autre couche de garniture + courgettes

 

Mettre une couche de de votre sauce et en rosace vos courgettes ainsi dessuite  et finissait par les courgettes. (en gros dans mon coquelon j ai pu faire trois couches de courgettes et trois de garnitures)

Enfournez 30/40 minutes a surveiller un délice a déguster chaude, tiede ou froid avec une bonne salade .

J'avais accompagné ce petit flan ou quiche comme vous voulez avec des brochettes un pur délice.

 

 

 

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Commentaires sur Quiche sans pâte ou flan courgettes et lardons

  • delicieuse cette petite quiche et sans pate c'est moins calorique!! Je te souhaite une douce journée, bises
    Lou

    Posté par lou, dimanche 2 septembre 2012 à 06:03
  • C'est original ...... Bisous et bon dimanche

    Posté par Poucinette, dimanche 2 septembre 2012 à 08:31
  • waw je vient partager avec toi cette belle recette bizz

    Posté par blog de oum moha, dimanche 2 septembre 2012 à 09:57
  • j'adooore ta quiche sans pâte! à tester!bisou ma belle et bonne journée

    Posté par yamina, dimanche 2 septembre 2012 à 14:20
  • parfait pour un repas du soir avec une salade!!!!!
    bonne soirée
    bisous

    Posté par christèle, dimanche 2 septembre 2012 à 18:22
  • une version qui me plait beaucoup
    bonne soirée bisous

    Posté par natt, dimanche 2 septembre 2012 à 19:09
  • j'aime beaucoup, mais sans les lardons car je n'aime pas ça, je vais noter ta recette ! Je te souhaite une excellente journée !

    Posté par Shannene, lundi 3 septembre 2012 à 07:08
  • Super original, mille merci pour ce partage ^^
    Bisous mimi

    Posté par Mimi, lundi 3 septembre 2012 à 09:30
  • parfait pour moi qui adore les courgettes!! merci!!

    Posté par sorawel, lundi 3 septembre 2012 à 09:43
  • Coucou !! un petit concours sur mon blog "agrume ou grenade" - une caisse de 24 canettes à gagner - réédition acceptée !!
    Gros bisous

    Posté par recettedumonde, lundi 3 septembre 2012 à 12:18
  • Très belle assiette complète comme je les aime ! merci et bisous.

    Posté par choupette82, lundi 3 septembre 2012 à 15:23
  • J'iame bien ta façon de faire le gratin a retenirBisous

    Posté par assia, lundi 3 septembre 2012 à 16:35
  • ça me fait bien envie !!!!

    Posté par wattoote, lundi 3 septembre 2012 à 20:20
  • oups il m'a semblé voir un article sur gaztronomiz.... Bonne journée, bises
    Lou

    Posté par lou, mardi 4 septembre 2012 à 05:43
  • Très sympa cette recette Bises gourmandes

    Posté par Cake Cook and Co, mardi 4 septembre 2012 à 22:23
  • parfait pour un bon repas du soir
    bizzzzz

    Posté par Yolande, mardi 4 septembre 2012 à 22:34
  • Une très jolie recette pour un petit dîner sympathique... Bisous !

    Posté par lilou25, vendredi 7 septembre 2012 à 21:08
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