Quiche sans pâte avec ses légumes du soleil

Une envie de quiche c est une base que je fais tout le temps mais sa fait longtemps que j ai pas fait de quiche faut dire. Je l ai assaisonnée avec du raifort et les légumes du soleil , vous pouvez garder la base et la garniture selon vos humeurs.

Ingrédients:

Pour 4 petites quiches

3 oeufs

1/4 de Litre de lait

10 Cl de crème fraiche

2 grosses cuillères de farine

70g de gruyère

Sel, Poivre

1 courgette

1/2 poivron jaune

1 petit cacher volaille olives

2 cuillères à soupe de raifort doux d'Alsace

Préchauffez votre four a 180°

Coupez vos légumes, et votre cacher en petits cubes, mélangez à vos oeufs battus, votre lait et votre crème fraîche et votre farine.

 Assaisonnez sel, poivre et mettre vos deux cuillères de raifort doux (a défaut une de moutarde) et ajoutez votre râpé

Beurrez vos plats et chemisez les de farine afin qu'ils ne collent pas.

Puis enfournez durant 30 minutes a surveiller.

Une merveille vous pouvez remplacer le cacher par des lardons ou autres ;)

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Comments

[Cocopassions]

Une belle quiche plus light ....avec une bonne salade verte ;o)

[*severine*]

Ca me fait penser à ma mère , elle en fait très souvent, surtout l'été!!!! Ca donne envie !

[yamina]

mmm un régal ta quiche!!!

[Ange et Délices]

Une bonne quiche bien appétissante !!! bonne soirée

[natt]

parfaite pour le soir avec une salade

bonne soirée bisous