Jessica dans sa cuisine

27 octobre 2012

Spirales feuilletées

Le basique de chez basique des apéritifs mais moi j ai un truc en plus de la moutarde au miel un régal Ingrédients: 1 rouleau de pate feuilletée 3 cuillères à soupe de moutarde au miel 2 tranches de jambon de dinde 1 poche de rapé 70g Etalez votre pate...

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Tags: jambon, miel, rapide, facile, pate feuilletée, pas chere, moutarde miel, aperitif, moutarde, roulés, spirales

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5 octobre 2012

Cornets feuilletés thon et crevettes

Délicieux, croustillants, léger les voila enfin je voulais les tester et sa y est !!!.. Je me suis inspirée de mon amie ASMALI Vous pouvez le garnir de ce que vous voulez autant sucrée que salé. Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf...

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Tags: cornets, rapide, pate feuilletée, crevettes, chic0, leger, thon

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25 septembre 2012

Rillettes de thon au mascarpone et curry

Un apéro prévu donc pour pas arriver les mains vident j ai décidé de faire des blinis maison et des rillettes de thon au mascarpone avec sa petite touche de curry. Ingrédients : Coût : € 1 grosse boite de thon 1 boite de mascarpone 1 cuillère a soupe...

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Tags: rapide, cuisine facile, recette pas chere, blinis, blinis fait maison, curry, mascarpone, rillette, rillette de thon au mascarpone, rillette thon

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15 août 2012

Petits coeurs d'amour et ses petits légumes

Pour l 'anniversaire de mon mari j ai voulu pour changer des cacahouetes et compagnie faire des petits feuilletés que j avais déja fait Ici mais en forme de coeur une délice vous pouvez les préparer a l avance. Vous pouvez les servir en apéro ou en entrée...

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Tags: feuilletée, sésame, pate feuilletée, chic, petits coeurs, coeur, pavot, piperade

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4 juin 2012

Petits toasts poivrons figues noisettes ..... Sacla s'est invité dans notre apéro

Voici quelques petits amuses bouches rapide proposés pour la fête des mères j'ai testé la recette Poivrons figues noisettes que mon partenaire SACLA m'a envoyé un régal, je vous assure sur le bocal il disait qu'on pouvait s en servir sur des tartines...

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Tags: figues, poivrons, sacla, crouton, noisettes, pignons de pin, pistache

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14 mai 2012

Cupcakes salés en mode sucrée

Mon premier cupcake et en plus quel cupcake !!! Un cupcake qui donne l'aspect du sucré mais qui est en effet salé.. Surprise Ingrédients: pour 20 moules a muffins silicones 1 grosse courgette 5 fines carottes 1/2 oignon émincés 3 cuillères à soupe de...

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Tags: muffins, légumes, boursin thai, cupcakes salés

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31 mars 2012

Pizza feuilletée sardines à la tomate ses piquillos marinés

Une pâte feuilletée au frigo, une boite de sardines à la tomate et Hop une idée pourquoi pas faire une pizza sardines piquillos ramenés d Espagne directement ;) Mon appréhension que la sardine soit sèche bin super impressionnée car pas du tout, moelleuse...

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Tags: feuilletée, piquillos, pizza, sardines

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29 décembre 2011

Moules gratinées et sa persillade

Un petit accompagnement pour l'apéritif qui se déguste volontiers Ingrédients: pour 10 verrines 20 moules d' Espagne 100 g de beurre mou 2 têtes d'ail 1 botte de persil De la chapelure Râpé Sel Sortir votre beurre du réfrigérateur 1h avant la préparation...

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Tags: ail, moules gratinées, persil, rapide, facile, verrines, persillade, trop bon

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26 décembre 2011

Croissant au saumon fumé

Une variante du croissant au jambon, un croissant au saumon fumé. Ingrédients: 1 Pâte feuilleté 3 tranches saumon fumée 4 poignée de rapé 1 oeuf de dorure J'ai utilisé cet appareil que beaucoup connaisse, pour faciliter le façonnage des croissants Mettre...

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26 décembre 2011

Feuilleté Poire fourme d'ambert

Un feuilleté qui mari sucré et salé délicieux qui se mange vite Pour une trentaine de feuilletés 1 pate feuilleté 3 poires 1 part de fourme d'ambert 300g 1 oeuf pour dorure sucre cassonade Préchauffez le four a 180° durant 10mn. Découper des formes selon...

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