cuisine marocaine - Jessica dans sa cuisine

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cuisine marocaine

23 avril 2013

Tajine d'agneau et ses petits pruneaux farçis aux amandes

Tajine d'agneau et ses petits pruneaux farçis aux amandes

Cette recette vient de Choumicha la grande cuisinière Ingrédients: 800 g de collier d'agneau 1 oignon entier Huile d'olive 4 batonnets de cannelle 1 bouquet de coriandre 1 cuil. café gingembre 1 cuil. café cumin 1 cuil. café poivre 500g pruneaux Eau de...

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Tags: tajine agneau, rapide, amandes, cuisine marocaine, maroc, tajine, pruneaux, cuisine pas chere, agneau, pruneaux farçis

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20 mars 2013

Foie d'agneau et ses pommes de terre à la chermoula

Foie d'agneau et ses pommes de terre à la chermoula

Mon mari raffolant du foie de mouton je suis tombée sur une promo de foie de veau alors pourquoi pas faire de la chermoula au foie de veau plus raffinée a mon goût .. Un pur délice pour ceux la je me suis inspirée des batatas chermoula de mon amie Samar...

Posté par Jessycuisine à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chermoula, cuisine marocaine, maroc, concours, foie d'agneau, pommes de terre, association kateya, concours cuisine, concours culinaire, concours kateya

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7 novembre 2012

Briouates thon et ses 3 poivrons

Briouates thon et ses 3 poivrons

Je reédite car c est une tres bonne recette ...Envie de soleil de chaleur de faire voyager vos papilles par ce temps froid ce briouate est fait pour vous. Ingrédients: pour 20 briouates 10 feuilles de brick 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge...

Posté par Jessycuisine à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: briouates thon, poivrons, rapé, rapide, brick, facile, cuisine marocaine, maroc, briouates

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3 octobre 2012

Mini Batbouts et sa garniture

Mini Batbouts et sa garniture

Les batbouts sont des petits pains venant du Maroc, on peux les farcir avec de nombreuses garnitures. On peut grignoter avec, ou bien se faire un petit repas. J'adore vraiment BATBOUTS (a peu prés 20 petits) * 250g de farine * 250g de semoule extra fine...

Posté par Jessycuisine à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, cuisine marocaine, maroc, farci, batbouts, petits pains marocain

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27 mai 2012

Sardines fraîches à la chermoula

Sardines fraîches à la chermoula

Des très belles sardines fraîches mes parents m'ont ramenés des courses voulais les faire au Sel (je ne sais pas si vous connaissez mais fallait attendre 2jours pour les manger .. Snif donc j ai décidé de les faire a la chermoula et mon mari fut que satisfait...

Posté par Jessycuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sardines fraiches, astuce, chermoula, cuisine marocaine

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