Jessica dans sa cuisine

13 février 2012

Pot au feu

Avec ce froid sibérien , ici le pot au feu est le roi réchauffe le ventre on adore et rien n est perdue suite dans une autre recette !!!! Ingrédients: 1kg de plat de cote de boeuf 5 pommes de terres 3 carottes 2 poireaux (moi les avait en congelés) 1...

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Tags: pot au feu

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6 février 2012

Crêpe jambon chèvre chaud

Étant donné que j'avais fait des crêpes sucrées pourquoi pas faire des crêpes salées sans sarrasin . Ingrédients: Pour 10 crêpes selon votre poêle 250g de farine 2 pincées de sel Poivre 50cl de lait 4oeufs 25g de beurre fondu Jambon 1 bûche de chèvre...

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Tags: crepes, chevre, jambon, salés

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2 février 2012

Champignons farçis et ses tomates

J'adore les champignons farçis, mais pour changer j'ai fait une farce viande hachée de boeuf, viande hachée de veau. Ingrédients: 3 gros champignons de paris 1 tomate 1 steack haché de boeuf 1 steack haché de veau 1 gousse d'ail 10cl de crème fraiche...

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Tags: Champignons farçis

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1 février 2012

Caille et ses petites pommes de terre Citron Thym dans son sachet cuisson Knorr

Et oui une première pour moi le fameux sachet cuisson Knorr avec ses épices j'ai voulu tester celui Citron et Thym vraiment pas déçu j'ai adoré !!! Ingrédients: 2 cailles 2 pommes de terre 1 sachet "Mon poulet au four" de Knorr 1 demi verre d'eau Et oui...

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Tags: cailles, sachet knorr

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23 janvier 2012

Filet mignon de porc et ses figues dorées

Un petit dimanche savoureux, et tout en gourmandise Ingrédients: 1 filet mignon de porc (vous pouvez le faire avec du veau) 1 échalote 4 figues 10 Cl de crème fraîche semi épaisse 4 cuillères a soupe de miel 1 morceau de bouillon de veau Sel, Poivre Paillassons...

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Tags: figues, filet mignon porc, pommes de terres

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19 janvier 2012

Moussaka de veau et boeuf

J'avais une folle envie de moussaka, mais n'ayant pas d'agneau j ai préfèré mettre du haché de veau et de boeuf. Ingrédients: Pour 2 personnes 1 aubergine 1 steack haché de veau 1 steack haché de boeuf 1 oignon 1 coulis de tomates fait maison (pour ma...

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Tags: Aubergines, moussaka

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13 janvier 2012

Gratin choux fleurs et ses émincés de poulet

Un super gratin de choux fleur fondant à la crème fraîche légère Ingrédients: 1 personne 200 g de choux fleur surgelés Poulet émietté 20cl de crème fraîche semi épaisse 5% Sel, Poivre Râpé Préchauffez votre four a 200° Tout d'abord faire son choux fleur...

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Tags: Poulet, rapé, choux fleurs, creme fraiche, gratin, régime, sel poivre, émincés poulet

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16 décembre 2011

Cèpes girondins en omelette

Aprés une longue marche de plus de 4heures dans les bois girondins, j ai trouvé 4 cèpes oui je sais c est peu mais bon c est assez pour ma bonne omelette. Ingrédients: 4 Cèpes 8 oeufs Sel , Poivre Aprés avoir préparer mes cèpes , un périlleux nettoyage,...

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Tags: cèpes, omelette

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