Pain de poisson moelleux a ma façon
Une envie de pain de poisson mais pour changé avec du poisson , des crevettes et surimi ...et non du thon ... Une merveille
Ingrédients:
et
2 cuillères a café épices curry madras Epicetoo
Préparez un court bouillon avec les épices a curry madras (ou si vous n en avez pas un court bouillon de poisson) dans une grande casserole remplie d eau mettre les deux cuillères a café et y mettre vos filets encore surgelés laissez cuire 15 minutes a peu prés.
En attendant préchauffez votre four a 180° .
Dans un saladier mélangez tous vos ingrédients salez poivrez et émiettez vos filets et coupez en 4 vos crevettes
Mettre a cuire au bain marie pendant 1h un conseil couvrir a mi cuisson car le dessus n est pas trop appétissant s'il est trop cuit.
A servir frais, un délice avec une bonne mayonnaise ou tout simplement comme ceux la .. J adore ..
Merci a mon partenaire