Petits moelleux au citron
Ce gâteau est si moelleux, et c est une TUERIE j'en avais envie depuis un moment et raffolant du citron fallait que je le teste. Je me suis inspirée de la recette de Papilles et pupilles.
Ingrédients:
4 oeufs
130 g de sucre
80g de beurre
120g de farine
1 sachet de levure chimique
1 jus de citron et ses zestes ou arôme de citron.
Préchauffer le four a 180°.
J'ai séparé les blancs des jaunes, dans mon robot j'ai monté les blancs en neige avec une pincée de sel.
Dans un saladier j'ai battu mes jaunes d'oeufs le sucre ainsi que le citron et ses zestes jusqu'a que le mélange blanchisse.
J'ai ajouté le beurre fondu , la farine et la levure et j ai incorporé le tout délicatement.
J'ai incorporé les blancs en neige délicatement a la préparation
J'ai réparti ma préparation dans mes moules en silicones donc pas besoin de beurré le plat puis j'ai enfourné environ 20 minutes.
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace si vous le désirez.
Bonne dégustation avec un bon thé a la menthe à la marocaine c était parfait !!!!
Commentaires sur Petits moelleux au citron
Mmm effectivement de delicieux moelleux au citron, j'adore les gateaux au citron, je ne m'en lasse pas, et sur ta photo ils sont tellement moelleux qu'on a envie de se ervir, un tres jolie blog un melange de cuisine orientale et de cuisine du monde entier j'aime bcp je m'inscris d'ailleur a ta newsletter.
Douce nuit
Bizzzz
Miam miam!! J'adore le citron!! bonne nuit.
hummm ils ont l'air moelleux et gouteux à souhait!!
De petits moelleux qui me tentent ! J'adore la saveur du citron 
bonjour j'ai pris note de ta recette mais a quel moment ajoute tu le beurre ???je suppose avec le sucre 
merci pour ta recette je vais la tester ! par contre tu ne dis pas quand mettre le beurre et tu ne parles plus des blancs montés en neige !
C'est vrai qu'il a l'air ultra moelleux et parfumé ! Une tuerie tu l'as dit 
ils m'ont l'air bien gourmand tes petits moelleux, passe une bonne journée 
hum un délice j'adore tout ce qui est citron
au citron je dis un grand OUI
J'ai hâte de tester
Ils ont l'air succulents et très moelleux... Je tenterais bien l'expérience avec du lemon curd !
Une nouvelle invitation gourmande, quelle belle idée de recette !
humm comme ils devaient être bons!!biz
Mmm de délicieux petits gâteaux au citron , je ne les refuserai pas surtout avec un bon thé miam miam
hummmmm à la maison on aime bcp le citron ; ces petits gâteaux sont pour nous ! ^^
je viens de faire la recette. Ces moelleux sont un délices, et pas trop gras par rapport à d'autres recettes.
bisous