Oeufs au plat a ma façon

Une envie d un oeuf au plat avec des pommes de terre pourquoi pas rajouter des lardons j adore me faire ce plat ma maman me le faisait étant petite .

Ingrédients:

Pour 2 personnes

Coût: €

2 oeufs

2 grosses pommes de terre

1 boite de lardons

1/4 d'oignon

Pelez et découpez en petits cubes vos pommes de terre.

Les faire revenir avec une lichette d'huile jusqu'a qu'elles croustillent (selon votre gout)

Faire revenir aussi vos lardons, réservez ou bien en meme temps dans une autre poele faire cuire vos oeufs au plat (j ai pris mon emporte piece que j'ai huilez pour faire un oeuf bien propre enfin les contours attention c est chaud)  salez poivrez

Et procédez au dressage a l emporte piece mettre vos pommes de terre vos lardons et votre oeuf au plat et le moment utile que j adore lorsque je perce le jaune d'oeuf miam miam

 

Rapide , facile et pas cher que demander de mieux

 

Comments

[*severine*]

Je me régale déja avec les photos alors ... !!!!

[kaderick]

hummm un vrai délice avec le jaune qui coule, c'est trop miammm :-)

[Yolande]

je m'inviterai bien à ta table...

[Culinaire Amoula]

Très sympa! J'aime beaucoup!

[Chris]

Bonne idée !