Petites étoiles chocolat sans oeufs ni beurre

12 mai 2012

Petites étoiles chocolat sans oeufs ni beurre

Une envie et une de plus de gâteau au chocolat mais n'ayant pas d'oeufs, la mission paraissait difficile, mais cette recette est superbe pour les intolerants aux oeufs aussi

J'ai fureté sur le net et j ai mixé plusieurs recettes et mis ma touche perso bien sur ...

Ingrédients:

600 Ml de farine

200 Ml de cacao amer ( non sucré van houten)

100 Ml de sucre

100 Ml de cassonnade

400 Ml de lait

150 Ml d'huile tournesol

2 cuillères à soupe de pépites de chocolats

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

1 cuillère à café de fleur d'oranger

2 sachets de levure chimique

2 sachets sucre vanillé

1 pincée de sel

Préchauffez le four à 170°

Dans votre bol du robot,( ou dans un saladier) mélangez vos ingrédients secs sans les pépites de chocolats que vous mettrez en dernier et insérez les ingrédients liquides, remuez bien pour chasser les grumeaux.

Puis mettre dans vos moules ou dans un moule individuel que vous aurez légèrement beurré

Attention ne pas remplir a fond car sa gonfle énormément !!!