Soupe à la tomate cerises et ses vermicelles

Un grand basique mais qui réchauffe beaucoup, ayant un gros rhume, très peu faim et une bonne soupe réchauffe c'était parfait.

Ingrédients:

20 tomates cerises

1 oignon

1 sucre

Huile d'olive

Poivre

1/2 cube de bouillon de volaille

1L d'eau

Vermicelles

Faire revenir votre oignon émincé dans un petit peu d'huile d'olive.

Rajoutez vos tomates cerises et versez votre eau, émiettez votre bouillon de volaille et poivrez.

Laissez cuire pendant 45minutes au moins jusqu'a que vos tomates cerises se soient éclatées .

Filtrez votre soupe.

Remettez à cuire avec votre vermicelle que vous laisserez gonfler a feu éteint durant 5 minutes a couvert.

Plus qu'a déguster et vous réchauffer!!!

Astuce: Vous pouvez aussi la conserver dans un bocal passez a l'eau bouillante après l'avoir rempli le retourner jusqu'a que sa refroidisse et elle se conservera un moment au frigo.

Comments

[Samar]

Genial cette soupe et merci pour l'astuce de conservation.

Bizzz ma belle

[Asmali]

hummm une bonne soupe qui réchauffe..

bisous

[Oumy Val]

oh ça me rappelle mon enfance, super!

[nedjma]

une soupe bien chaude!!!

bises