Articles populaires – Jessica dans sa cuisine

18 février 2012

Macarons ganache chocolat (mes premiers)

Soyez indulgent ceux sont mes premiers macarons, avec une ganache au chocolat toute simple. me suis inspirée d'une recette prise sur le net . (désolé me souviens plus du site) Ingrédients: 40 Coques 120g de poudre d'amande. 220g de sucre glace 90g de...

Posté par Jessycuisine à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganache chocolat, macarons

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26 février 2012

LABO & GATO à Bordeaux

Labo & Gato est le nom d'une petite boutique culinaire qui se situe à Bordeaux Centre (entre la Victoire et le Musée d'aquitaine) 61 cours Pasteur 33000 BORDEAUX 05.35.40.93.87 Ouvert le lundi de 14h à 19h, et du mardi au samedi de 9h à 19h http://www.laboetgato.fr/...

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Tags: labo gato, shopping

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16 décembre 2011

Muffins Pommes et sa petite poudre d'amandes

Je vous présente mes muffins moelleux a souhaits, aux pommes avec sa poudre d'amandes, aussitôt fait aussitôt manger. * Alors vous avez les mesures a la cuillère à soupe ou bien au verre doseur. Ingrédients: 10 Cuil. à soupe de Sucre (80g) 1 Sachet de...

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Tags: muffins, pommes

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16 décembre 2011

Cèpes girondins en omelette

Aprés une longue marche de plus de 4heures dans les bois girondins, j ai trouvé 4 cèpes oui je sais c est peu mais bon c est assez pour ma bonne omelette. Ingrédients: 4 Cèpes 8 oeufs Sel , Poivre Aprés avoir préparer mes cèpes , un périlleux nettoyage,...

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Tags: cèpes, omelette

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13 février 2012

Pot au feu

Avec ce froid sibérien , ici le pot au feu est le roi réchauffe le ventre on adore et rien n est perdue suite dans une autre recette !!!! Ingrédients: 1kg de plat de cote de boeuf 5 pommes de terres 3 carottes 2 poireaux (moi les avait en congelés) 1...

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Tags: pot au feu

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11 février 2012

Crevettes sautées sauce ail et persil

J'adore ce plat, j'en mangerai des tonnes !!!! et toujours assez diététique étant donnée que je prends de la crème fraîche légère Ingrédients: 500 g de crevettes roses (congelées) 2 gousses d'ail jus d'un citron Persil 1/2 botte Sel poivre 20cl crème...

Posté par Jessycuisine à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes ail et persil

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15 janvier 2012

Briouate Pomme et son chèvre mielé

Un petit test que je n'avais jamais testé, une briouate avec ses pommes fondantes et son chèvre mielé.. Un sucré salé qui se mari bien. Ingrédients: 12 briouates 2 pommes golden 1 buchette de chèvre Miel 25g de beurre 6 feuilles de bricks J'ai débuté...

Posté par Jessycuisine à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: briouates pommes chèvre miel

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31 janvier 2012

Soupe à l'oignon maison

J'avais envie un peu de soupe, mais pas en sachet donc je me suis lançé dans une soupe a l'oignon plutôt facile a faire je vous direz Ingrédients: 3 oignons 50g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cube bouillon knorr volaille...

Posté par Jessycuisine à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe oignon

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25 février 2012

Mobilisons nous pour les Restos du Coeur

L’opération est donc désormais terminée sur Facebook et Twitter, mais le partenariat de Danone et Carrefour avec Les Restos ne s’arrête pas là ! Nous continuons de recevoir vos contributions sur les blogs, billets et dessins, à l’adresse restos.blogs@gmail.com....

Posté par Jessycuisine à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: resto du coeur

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26 mai 2012

Mise a l'honneur N°2

Bonjour a tous, Voila deux personnes m'ont fait l honneur de tester une de mes recettes et j'ai eu que de bon retour je n en suis que fier je vous en remercie . Je tenais a m excuser car ma messagerie ayant beuguée je n ai pas pu trouver qui avait tester...

Posté par Jessycuisine à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise a l honneur

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22 mai 2012

Si vous aimez mon cupcake votez pour moi !!!!!

Bonjour chers fidèles de mon blog. Je sollicite votre vote aujourdhui et jusqu'au 29 Mai minuit. Pour mon cupcake qui vous a bien plu et je vous en remercie car de nombreux commentaires j'étais plus que contente que ma créativité plus ai plus :-) Aujourd'hui...

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Tags: votez pour moi

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17 mai 2012

Tajine de Poulet aubergines courgettes et ses pommes de terre

Une amie avec qui venait manger, et je ne lui avait toujours pas fait de tajine . On s est bien régalés en tout cas. Ingrédients: 3 cuisses de poulet 3 hauts de cuisses 1 grosse aubergine 1 courgette 1 oignon 4 pommes de terre 1/2 boite de tomates pelées...

Posté par Jessycuisine à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine pouletauberginescourgettespommes de terresthiercelin

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1 mars 2012

Escalope milanaise de Samar

Elle me donnait trop trop envie son escalope, alors ni une ni deux c est parti . Par contre il me manquait bien sur des ingrédients et surtout que je ne connais pas. Donc j ai remplacé tant bien que mal. Je vous fait un copier coller de la recette. J'adore...

Posté par Jessycuisine à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope milanaise

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12 février 2012

Rouleaux de printemps

Le vrai rouleau de printemps j ai fait une recette précédente avec de l avocat et sans soja toujours aussi frais un régal Ingrédients: 6 rouleaux de printemps 6 galettes de riz 9 crevettes cuites décortiquées 200g vermicelles de riz 200 g de pousses de...

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Tags: rouleaux printemps

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21 février 2012

Mon premier tag

Eh voila mon premier jeu du tag étant donné que suis que depuis 3mois sur la blogsphère, je viens d'être taguée par le blog Délices de tous les jours un super blog que je découvre, de la cuisine de tous les jours mais variées surtout. Donc le principe...

Posté par Jessycuisine à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits jeux

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24 février 2012

Bouquet garni

BOUQUET GARNI Le bouquet garni est un assortiment de plantes aromatiques destiné à imprégner plats et sauces dans de nombreuses recettes de cuisine. Il est souvent composé de 'thym , laurier, persil" les ingrédients sont variables : vert de poireau, persil,...

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Tags: bouquet garni

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20 janvier 2012

Croque Monsieur au chèvre

Un croque monsieur moelleux pour changer au chèvre chaud Ingrédients: pour 10 croque-monsieur 20 tranches de pain de mie 5 tranches de jambon d'york ou de dinde 1 poche de rapé 1 briquette de crème fraiche légère 1 buche de chèvre Sel, Poivre Faire préchauffer...

Posté par Jessycuisine à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque monsieur chèvre

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5 février 2012

Soupe à la tomate cerises et ses vermicelles

Un grand basique mais qui réchauffe beaucoup, ayant un gros rhume, très peu faim et une bonne soupe réchauffe c'était parfait. Ingrédients: 20 tomates cerises 1 oignon 1 sucre Huile d'olive Poivre 1/2 cube de bouillon de volaille 1L d'eau Vermicelles...

Posté par Jessycuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe tomates

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2 février 2012

Champignons farçis et ses tomates

J'adore les champignons farçis, mais pour changer j'ai fait une farce viande hachée de boeuf, viande hachée de veau. Ingrédients: 3 gros champignons de paris 1 tomate 1 steack haché de boeuf 1 steack haché de veau 1 gousse d'ail 10cl de crème fraiche...

Posté par Jessycuisine à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons farçis

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5 janvier 2012

Petits cake lardons olives vertes et surimi olives

Multiple consommation pour ces petits cakes, apéro, entrées ou plats accompagnés d'une salade Ingrédients: 150g de farine 200 g de garnitures pour moi lardons, et surimi 150g olives dénoyautées 75g de râpé 1 oignon 4 Oeufs 10 cl de lait 1 sachet de levure...

Posté par Jessycuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes

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24 janvier 2012

Rouleaux de printemps avocats

Sa faisait trés longtemps que je n'avais pas fait de rouleaux de printemps avait envie de fraîcheur donc le plat adéquate Ingrédients: pour 4 rouleaux 4 galettes de riz 1/2 sachet de vermicelle de riz 2 carottes 1 avocat surimi rapé 12 crevettes roses...

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Tags: rouleaux printemps avocats

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8 janvier 2012

Crèpes banane et sa sauce chocolat maison

Une pause gourmandise s'impose avec ses crèpes avec petite bananes de guinée Ingrédients: 250g de farine 4 oeufs 1/2 litre de lait 1 pincée de sel 50g de beurre 1 sachet de sucre vanillé ( j en ai mis 2 ) 1 cuil.à soupe de rhum ( j'ai mis de la fleur...

Posté par Jessycuisine à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crepes

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2 janvier 2012

Poelée gourmande

Une poelée trés vite fait dans ma actifry (la friteuse qui n'hésite qu'une cuillère d'huile) Ingrédients: Pour 2 personnes 150 g de lardon de volaille 4 petites pommes de terre 1 oignon 2 grosses poignées de champignons de Paris surgelés 1 cube bouillon...

Posté par Jessycuisine à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poelée

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3 janvier 2012

Croque Monsieur

Un croque monsieur moelleux sans béchamel qui reste moins sur les hanches Ingrédients: pour 10 croque-monsieur 20 tranches de pain de mie 5 tranches de jambon d'york ou de dinde 1 poche de rapé 1 briquette de crème fraiche légère Sel, Poivre Faire préchauffer...

Posté par Jessycuisine à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque monsieur

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1 janvier 2012

Tuiles croustillantes rosées

Une gourmandise qui se laisse déguster sans faim Ingrédients: Pour 20 tuiles a peu prés 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre 30 g de farine 35 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Sucre de décoration, pépites de chocolat Préchauffez votre four a 160° Faire...

Posté par Jessycuisine à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tuiles

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