mercredi 27 février 2013

gaufres salées et ses petits légumes

      Une envie de tester les gaufres salés , avec ce qu'il y a dans le frigo c est parfait !!!! Vous pouvez décliner avec plusieurs garnitures et légumes une merveille. Donc j'ai pris ma recette sucrée que je trouve superbe et bien entendu j ai mis du sel a la place ... ;)   Ingrédients Pour 8/10 gaufres   2 courgettes 2 carottes 1 barquette lardon volaille 1  cuillère a soupe ciboulette 1/2 oignon sel poivre 1 poche de râpé 70g 2 cuillère a soupe MOUTARDE A LA PROVENCALE EDELICES 1... [Lire la suite]

mardi 20 novembre 2012

Escalope de poulet et sa tapenade Coudène

      Bonjour, Une trés grande fan de tapenade et je peux vous dire que celle de mon partenaire Coudène elle est parfaite pas trop salée un délice donc me viens a l idée de faire une escalope de poulet tapenade mozza un délice ... Désolé pour les photos mais ne vous fiez pas aux photos ....   Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 boule de mozzarela 4 cuillères à soupe de tapenade olives noires Coudène   Préchauffez votre four a 180° Dans un plat allant au four mettre vos escalopes ,... [Lire la suite]
lundi 5 novembre 2012

Veau marengo à ma façon

Bonjour, des multitudes de recettes on trouve sur le net , donc j ai fait a ma façon comme ceux la c est parfait ...   Ingrédients: 400g de veau coupés en dés 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 oignon 5  champignons de paris 1 moyenne boite de tomates pelées 20/30 olives vertes 1 cuillère a soupe de farine 1 cuillère à café de fond de veau 5 pommes de terre 3 feuilles de lauriers et un brin de thym Sel , poivre   Vous etes partis pour 2heures de cuisson Faire revenir votre veau dans un... [Lire la suite]
lundi 22 octobre 2012

Pommes de terre farçies

  Une envie de pommes de terre farçies c est une première pour moi et trés sympa on a adoré !!! Ingrédients:Coût: € 3 pommes de terre 1 barquette de lardons 2 petits suisses 1 échalote Sel poivre Râpé Chapelure     Creuser les pommes de terre a la cuillere parisienne (ma petite astuce) et les faire cuire au cuit vapeur 25/30mn  Faire revenir les lardons avec votre échalotte émincée trés finement . Preparez la sauce dans un bol vos petits suisses avec votre sel , et poivre , et y mettre vos... [Lire la suite]
samedi 20 octobre 2012

Gaufres moelleuses et croustillantes

  Je réedite cette recette car je viens d en refaire et c est le moment avec ce temps on adore manger des gaufres ....   Eh oui sa continue les envies de sucrées, j'avais tellement envie de gaufres ni une ni deux j'étais déja entrain d'en déguster une   Ingrédients: Pour 8/10 gaufres 300 g de farine 10 g de levure chimique 2 sachets de sucre vanillés 100 g de beurre fondu 1 pincée de sel 2 oeufs 1/2L de lait sucre glace     Décoration selon votre goût Dans un saladier (ou dans un robot)... [Lire la suite]
mercredi 17 octobre 2012

Pizza thon anchois maison

    Une envie de pizza maison , bon pour ma part la pâte est moi aye aye aye, mais tout le reste c est moi qui l ai fait !!!!! croustillante , savoureuse, garnie a souhait miam miam miam !!   Ingrédients : Coût: € 1 pâte a pizza 1 boule mozza 1 boite de thon 20 olives 1/2 poivron vert 4 cuillères. A soupe coulis de tomates Sel poivre 1 café d herbes de Provence 1 poche râpé   Sortir la pâte du frigo 5mn avant utilisation Préchauffez le four a 200 Sur une plaque déroulez votre pâte, dans un bol mettre... [Lire la suite]

mardi 25 septembre 2012

Rillettes de thon au mascarpone et curry

  Un apéro prévu donc pour pas arriver les mains vident j ai décidé de faire des blinis maison et des rillettes de thon au mascarpone avec sa petite touche de curry.   Ingrédients : Coût : € 1 grosse boite de thon 1 boite de mascarpone 1 cuillère a soupe de moutarde 1/2 citron (le jus) 1 cuillère à café de curry 1 pincée d'ail en poudre (facultatif) Sel , poivre   Égouttez votre thon , dans un bol mélangez à la fourchette votre thon et votre mascarpone . Ajoutez votre jus de citron , votre... [Lire la suite]
dimanche 23 septembre 2012

Blinis fait maison

        Des blinis j en avais déjà fait mais je me souvenais plus de ma recette donc j ai fureté sur le net et j ai trouvé une recette qui me convenait donc j ai accompagné mes blinis avec mes rillettes de thon au curry je vous donne la recette trés vite   Ingrédients: Coût : € 160 g de farine 2 oeufs 5 cl de crème fraîche 3 Dl de lait 1 cuillère à café levure sèche 1 cuillère à café de sel       Dans un saladier mélangez au fouet les deux jaunes d'oeufs , la crème et le... [Lire la suite]
lundi 17 septembre 2012

Oeufs au plat a ma façon

      Une envie d un oeuf au plat avec des pommes de terre pourquoi pas rajouter des lardons j adore me faire ce plat ma maman me le faisait étant petite .   Ingrédients: Pour 2 personnes Coût: € 2 oeufs 2 grosses pommes de terre 1 boite de lardons 1/4 d'oignon   Pelez et découpez en petits cubes vos pommes de terre. Les faire revenir avec une lichette d'huile jusqu'a qu'elles croustillent (selon votre gout) Faire revenir aussi vos lardons, réservez ou bien en meme temps dans une... [Lire la suite]
Posté par Jessycuisine à 00:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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lundi 9 avril 2012

Bouchées chocolat Noir

    Cette recette vous rappele pas une autre recette si si la recette que j avais trouvé sur le blog de Juste histoire de goûter que j avais fait a l identique, aujourd'hui j ai souhaité la modifié un petit peu apporter ma touche perso un pur régal.   C'est pour ceux la que je propose mes petites bouchées entourées d'un chocolat a 70% de cacao, et a l intérieur un gateau a la noix de coco et chocolat sa croustille !!!!!   Ingrédients: 20 mini moules silicones 70g de chocolat blanc chocolat noir 30g de... [Lire la suite]