vendredi 16 août 2013

Coulant au chocolat et son coulis pêche blanche

Bonjour, Voici le dessert pour notre St valentin mais il y a pas d occasion pour ce régaler avec ce dessert , c est vraiment mon dessert préféré depuis que je le fait .. Rapide , facile peu d ingrédients parfait n est ce pas ? Mais cette fois ci j ai mis de la purée de peche blanche   Ingrédients : Pour 3 ramequins moyensOu 2 pour les gros gourmands ;)   125g de chocolat noir 3 oeufs 90g de beurre 80g de sucre semoule 30g de farine 4 glaçons de purée peche blanche EDELICES.COM   Beurre... [Lire la suite]

vendredi 10 mai 2013

Moelleux au chocolat et sa compote pomme banane (sans beurre)

  Une grosse envie de gâteau au chocolat, mais sans matière grasse, je ne voulais pas mettre de beurre alors a fureter les blogs j ai trouvé le une recette qui m a plut que j'ai beaucoup changé mais j ai gardé le principe de la compote a la place du beurre. Et je vous promet qu'il faut que vous la testiez c est une tuerie, moelleux a souhait, super goût...Hummm !!!   Ingrédients: 6 petits moules individuel ou un 1 gros pour 6 personnes 250g de compote banane pomme 150g de chocolat + 2 cuillères a soupe de lait (j'ai... [Lire la suite]
jeudi 25 avril 2013

Velouté de lentilles corail

    Je les trouvés tellement belles que j ai voulu en acheter en plus des Bio que demander de mieux de quoi je parle des Lentilles Corail avec cette belle couleur pourquoi pas faire un velouté tout simple , facile et onctueux.   Ingrédients :Pour 4 assiettes Coût: € 300g de lentilles de corail 2 carottes 1 poignée d'oignons émincée 3 branches de thym 2 feuilles de lauriers 1 bouillon de volaille Sel, Poivre 1 L d'eau voir un peu plus 1 cuillère à soupe Huile d'olive Tomates basilic AU PAYS DE LA FLEUR... [Lire la suite]
mardi 23 avril 2013

Tajine d'agneau et ses petits pruneaux farçis aux amandes

    Cette recette vient de Choumicha la grande cuisinière Ingrédients: 800 g de collier d'agneau 1 oignon entier Huile d'olive 4 batonnets de cannelle 1 bouquet de coriandre 1 cuil. café gingembre 1 cuil. café cumin 1 cuil. café poivre 500g pruneaux Eau de fleur d'oranger 100g d'amandes moulues 2 cuil. à soupe de miel graines de sésame (pour déco)   Dans une marmite, (pour moi un wok électrique) poser votre viande, l'oignon entier que vous aurez peler et les épices, la coriandre et l eau a... [Lire la suite]
jeudi 14 février 2013

Petits moelleux au citron

  Ce gâteau est si moelleux, et c est une TUERIE j'en avais envie depuis un moment et raffolant du citron fallait que je le teste. Je me suis inspirée de la recette de Papilles et pupilles.   Ingrédients: 4 oeufs 130 g de sucre 80g de beurre 120g de farine 1 sachet de levure chimique 1 jus de citron et ses zestes ou arôme de citron.   Préchauffer le four a 180°. J'ai séparé les blancs des jaunes, dans mon robot j'ai monté les blancs en neige avec une pincée de sel. Dans un saladier j'ai battu mes... [Lire la suite]
Posté par Jessycuisine à 10:38 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
lundi 11 février 2013

Mardi gras est dans la place !!!!

Bonjour, Voila mardi gras pointe son nez demain alors vive les déguisements et les gaufres beignets pets de nonne pour ma part c est niet car en période de régime mais je vous laisse un petit récapitulatif si sa vous tente n hésitez pas a me le faire savoir   Gaufre moelleuse et croustillante une merveille !!!     Pets de nonne     et bientot la gaufre salée avec ses légumes    

jeudi 17 janvier 2013

Crêpes salées et ses petits lardons

    Bonjour, Voici une version de crêpes salées avec une garniture onctueuse de petits champignons et lardons de volaille et sa béchamel... Le tout gratiné au four un délice..que vous pouvez très bien congeler.  Je vous laisse avec la recette Je prends toujours la même recette de crêpes que selon les envies je sale ou je sucre je vous conseil de diviser par deux mes mesures ou bien faire de la pâte neutre que vous salerez ou sucrer a votre convenance .   Ingrédients: pour 15 crêpes 250g de farine 3... [Lire la suite]
samedi 24 novembre 2012

Roulade de Poulet sauce camembert

   Je vous présente un repas que j adore .... , facile rapide mais alors un délice avec ce camembert fondant vous pouvez le faire avec d'autres fromages selon vos gouts bien entendu Ingrédients : 2 escalopes poulet 2 tranches jambon de dinde (ou bacon...) 4 tranches de camembert 1 poignée de rapé Miel Sel, Poivre Crème fraiche légère ou semi épaisse   Accompagnements : 1 Poivron Riz basmati   Préchauffer le four a 180° Tout d'abord aplatir votre escalope de poulet, poser dessus une tranche de... [Lire la suite]
jeudi 15 novembre 2012

Mironton (restes de pot au feu)

  Le mironton est le plat avec les restes de pot au feu plusieurs recettes sur le net , moi elle est très simple et rapide. J'adore sa.. Vous trouverez la recette de mon pot au feu ici   Ingrédients: Reste de pot au feu (viandes, légumes) Huile d'olive 2 oignons Quelques cornichons   Égouttez votre pot au feu si toute fois il reste du bouillon gardez le vous en ferait un bon vermicelle. Une fois le pot au feu égoutté, faites revenir vos oignons émincés dans un peu d'huile d olive. Ajoutez votre viande... [Lire la suite]
Posté par Jessycuisine à 00:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
mercredi 7 novembre 2012

Briouates thon et ses 3 poivrons

  Je reédite car c est une tres bonne recette ...Envie de soleil de chaleur de faire voyager vos papilles par ce temps froid ce briouate est fait pour vous.   Ingrédients: pour 20 briouates 10 feuilles de brick 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge 2 petits oignons 1 boite de tomates pelées (car pas la saison des tomates) 1 grosse boite de thon 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive beurre fondu (pour dorure) Sel, Poivre Râpé     Préchauffez votre four a 180°. Faire revenir dans votre... [Lire la suite]
Posté par Jessycuisine à 00:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,