poivre - Jessica dans sa cuisine

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poivre

12 octobre 2012

Mon pot a épices pour tajines, couscous et bien d'autres recettes

Mon pot a épices pour tajines, couscous et bien d'autres recettes

Voici un mélange que j ai fait pour toutes mes préparations tajines, couscous ..... au lieu de prendre a chaque fois mes petits sachets j ai tout réuni dans un pot et dés que j ai une recette avec des épices je prends une cuillère a soupe ou a café et...

Posté par Jessycuisine à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous, raz el hanout, cannelle, poivre, sel, curcuma, gingembre, cumin, mon pot a épices, paprika, piment doux, piment fort, pot a épices, tajines

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16 juin 2012

Quatre épices

QUATRE EPICES Plante originaire d'Inde dont on utilise les feuilles et les graines réduites en poudre comme épice. Son parfum rappelle celui de 4 épices * Poivre * Noix de muscade * le Clou de girofle * cannelle

Posté par Jessycuisine à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lexique, Quatre épices, cannelle, clou de girofle, muscade, poivre

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10 janvier 2012

Bouillon de Poulet

Bouillon de Poulet

Donc étant donner que je prépare un tajine et que suis tombé sur une promo de poulet, j ai fait découper mon poulet par mon papa ;) et les restes de poulet qui ne seront pas bon à mettre dans mon tajine je les ai réservé pour faire un bouillon de Poulet...

Posté par Jessycuisine à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, carottes, poireaux, oignons, poivre, bouillon, bouillon de poulet, fenouil, sel

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