vendredi 16 août 2013

Coulant au chocolat et son coulis pêche blanche

Bonjour, Voici le dessert pour notre St valentin mais il y a pas d occasion pour ce régaler avec ce dessert , c est vraiment mon dessert préféré depuis que je le fait .. Rapide , facile peu d ingrédients parfait n est ce pas ? Mais cette fois ci j ai mis de la purée de peche blanche   Ingrédients : Pour 3 ramequins moyensOu 2 pour les gros gourmands ;)   125g de chocolat noir 3 oeufs 90g de beurre 80g de sucre semoule 30g de farine 4 glaçons de purée peche blanche EDELICES.COM   Beurre... [Lire la suite]

jeudi 14 février 2013

Petits moelleux au citron

  Ce gâteau est si moelleux, et c est une TUERIE j'en avais envie depuis un moment et raffolant du citron fallait que je le teste. Je me suis inspirée de la recette de Papilles et pupilles.   Ingrédients: 4 oeufs 130 g de sucre 80g de beurre 120g de farine 1 sachet de levure chimique 1 jus de citron et ses zestes ou arôme de citron.   Préchauffer le four a 180°. J'ai séparé les blancs des jaunes, dans mon robot j'ai monté les blancs en neige avec une pincée de sel. Dans un saladier j'ai battu mes... [Lire la suite]
Posté par Jessycuisine à 10:38 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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lundi 11 février 2013

Mardi gras est dans la place !!!!

Bonjour, Voila mardi gras pointe son nez demain alors vive les déguisements et les gaufres beignets pets de nonne pour ma part c est niet car en période de régime mais je vous laisse un petit récapitulatif si sa vous tente n hésitez pas a me le faire savoir   Gaufre moelleuse et croustillante une merveille !!!     Pets de nonne     et bientot la gaufre salée avec ses légumes    
jeudi 17 janvier 2013

Crêpes salées et ses petits lardons

    Bonjour, Voici une version de crêpes salées avec une garniture onctueuse de petits champignons et lardons de volaille et sa béchamel... Le tout gratiné au four un délice..que vous pouvez très bien congeler.  Je vous laisse avec la recette Je prends toujours la même recette de crêpes que selon les envies je sale ou je sucre je vous conseil de diviser par deux mes mesures ou bien faire de la pâte neutre que vous salerez ou sucrer a votre convenance .   Ingrédients: pour 15 crêpes 250g de farine 3... [Lire la suite]
samedi 27 octobre 2012

Spirales feuilletées

    Le basique de chez basique des apéritifs mais moi j ai un truc en plus de la moutarde au miel un régal   Ingrédients: 1 rouleau de pate feuilletée 3 cuillères à soupe de moutarde au miel 2 tranches de jambon de dinde 1 poche de rapé 70g     Etalez votre pate feuilletée sur un papier sulfurisée. Badigeonnez la pâte avec votre moutarde puis répartissez votre râpé et mettre votre jambon par dessus Roulez votre pâte sur elle meme en boudin et placez au congélateur 1heure (pour que la découpe... [Lire la suite]
lundi 22 octobre 2012

Pommes de terre farçies

  Une envie de pommes de terre farçies c est une première pour moi et trés sympa on a adoré !!! Ingrédients:Coût: € 3 pommes de terre 1 barquette de lardons 2 petits suisses 1 échalote Sel poivre Râpé Chapelure     Creuser les pommes de terre a la cuillere parisienne (ma petite astuce) et les faire cuire au cuit vapeur 25/30mn  Faire revenir les lardons avec votre échalotte émincée trés finement . Preparez la sauce dans un bol vos petits suisses avec votre sel , et poivre , et y mettre vos... [Lire la suite]
samedi 20 octobre 2012

Gaufres moelleuses et croustillantes

  Je réedite cette recette car je viens d en refaire et c est le moment avec ce temps on adore manger des gaufres ....   Eh oui sa continue les envies de sucrées, j'avais tellement envie de gaufres ni une ni deux j'étais déja entrain d'en déguster une   Ingrédients: Pour 8/10 gaufres 300 g de farine 10 g de levure chimique 2 sachets de sucre vanillés 100 g de beurre fondu 1 pincée de sel 2 oeufs 1/2L de lait sucre glace     Décoration selon votre goût Dans un saladier (ou dans un robot)... [Lire la suite]
mercredi 10 octobre 2012

Cassolette colin d'alaska et ses champignons frais

    Rapide, avec des bons produits frais et pas cher que demander de mieux de quoi faire manger du poisson a tout le monde... et pas besoin de four.. Ingrédients:Coût: € 2 filets de colin 20 champignons de paris frais 1/2 oignon 1 cube fond de poisson 20 cl de crème fraîche Sel, poivre 1 cuillère à café d'ail en poudre       Nettoyez vos champignons et émincez les . Réservez Dans une poêle dans un fond d'huile faire revenir votre oignon dés qu'il est translucide y mettre a revenir... [Lire la suite]