lundi 21 mai 2012

Fajitas poulet et sa sauce tomates maison

  Un plat que beaucoup raffole, et d'autant plus mon petit mari. J'ai emprunté un petit coulis de tomates que ma maman avait fait cet été avec des tomates fraîches Parfait.   Ingrédients: 4 fajitas 1 coulis de tomates 1 oignon 1 poivron vert 3 petits blancs de poulet 1 grosse tomate 1/2 cuillère à café de garam massala Huile d'olives Rapé     La préparation est assez longue car faut tout faire revenir séparément mais c est tellement bon !!! Émincez votre oignon et le faire revenir dans une... [Lire la suite]
Posté par Jessycuisine à 06:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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lundi 16 janvier 2012

Poulet au curry et ses oignons caramélisés

   J'ai testé cette recette, n aimant pas le curry il se mari super avec le miel et les oignons caramélisés exquis !!!   Ingrédients: 5 morceaux de poulets Ail en poudre 1 oignon 4 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de ciboulette séchée 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 cl de crème semi épaisse 2 cuillères a café de curry 2 cuillères a soupe de miel   Coupez votre poulet en morceaux, je les ai mis dans un sachet congélation pour faire la marinade très pratique "c est mon astuce"... [Lire la suite]
Posté par Jessycuisine à 19:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mardi 10 janvier 2012

Bouillon de Poulet

Donc étant donner que je prépare un tajine et que suis tombé sur une promo de poulet, j ai fait découper mon poulet par mon papa ;) et les restes de poulet qui ne seront pas bon à mettre dans mon tajine je les ai réservé pour faire un bouillon de Poulet Vous pouvez le faire avec un poulet rôti déjà cuit.   Ingrédients: 6 bouts de poulet 1 poignée d'oignons émincée surgelés 1 poignée de poireaux surgelés 4 gousses d'ail 1 poignée de carottes (que je n avais pas) 1 branche de fenouil ( j ai mis un cube de fenouil... [Lire la suite]
Posté par Jessycuisine à 20:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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