lundi 4 février 2013

Fruits et légumes de Février

Le calendrier des fruits et légumes des mois pour consommer raisonnable avec des fruits et légumes de saison ce n est pas meilleur ????? FEVRIER   Légumes   *Carotte * Choux blanc * Chou frisé * Chou rouge * Chou chinois * Citrouille * Céleri * Endive * Mâche * Oignon * Poireau * Pomme de terre * Salsifis * Radis * Topinambour     Fruits *Ananas * Avocat * Banane * Citron * Clémentine * Fruit de la passion * Grenade * Kiwi * Litchi ... [Lire la suite]

jeudi 1 novembre 2012

Fruits et légumes de Novembre

    Voici je vous présente une nouvelle rubrique sur mon blog , le calendrier des fruits et légumes des mois pour consommer raisonnable avec des fruits et légumes de saison ce n est pas meilleur ?????   NOVEMBRE Légumes: Carotte Catalonia Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Chou-rave Cima di Rapa Citrouille Courge Céleri Céleri branche Endive Epinard Fenouil Mâche Oignon Panais Poireau Pomme de terre Radis Radis long Salsifis Topinambour   Fruits ... [Lire la suite]
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mardi 17 juillet 2012

Recettes a venir ...

Bonjour a tous, Voila étant donné que c est la saison des vacances du soleil s'il veut bien se montrer on cuisine mais on cuisine moins et on essai de sortir le plus possible ... Donc comme beaucoup je publierai mes recettes pendant la période de l été un jour sur deux si vous le voulez bien .. en attendant je vous laisse avec ce qui vous attends . A trés  bientot et merci de m etre fidèle a bientot et bonnes vacances pour ceux qui partent.   Aumonière glacée et son coulis de framboise   Poulet farçi a la... [Lire la suite]
samedi 2 juin 2012

Salade poulet garam massala et ses petits légumes

  Quel chaleur vous me direz !!! Envie d'une salade moi j'en mangerai a toutes les sauces. Des escalopes de poulet épicées un délice . A vous de voir !!!   Ingrédients: pour 2 assiettes 2 escalopes fines de poulet 1 cuillère a soupe de garam massala 1 barquette lardons de volaille 4 tranches de cheddar 2 tomates 1/2 concombre 2 carottes Feuilles de laitue 1 poche croutons   Coupez en cube vos escalopes et les mariner dans votre cuillère à soupe de garam massala pendant 20minutes. ... [Lire la suite]
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lundi 14 mai 2012

Cupcakes salés en mode sucrée

     Mon premier cupcake et en plus quel cupcake !!!  Un cupcake qui donne l'aspect du sucré mais qui est en effet salé.. Surprise Ingrédients: pour 20 moules a muffins silicones 1 grosse courgette 5 fines carottes 1/2 oignon émincés 3 cuillères à soupe de marinade KIKKOMAN (ou sauce soja si vous n'avez pas) 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe d'huile d olive  20 Apéricubes BEL     Pour la pâte a muffins/cupcakes 200g de farine 50g de beurre 2 oeufs 1 sachet de... [Lire la suite]
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mardi 24 avril 2012

Couscous poulet avec ses petits légumes

   Envie d'un couscous m'a pris mon mari n était que ravie, c'était que la deuxième fois que j en faisais j'étais plutôt ravie du résultat a vous de juger !!   Ingrédients: 8 cuisses de poulet 4 merguez de volaille 2 oignons émincés 2 tomates 2 grosses courgettes 1 aubergine 1 poivron vert 8 carottes très fines 1 cube céleri 1 cube safran 1 cube ail 1 concentré de tomates Eau épices 1 cuillère à café (cumin,sel,poivre,gingembre,paprika,piment doux) 1 bâton de cannelle       ... [Lire la suite]
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mardi 3 avril 2012

Oeufs au plat & sa ratatouille

J'adore les oeufs au plat donc avec une ratatouille c'est aussi parfait que le wrap d'omelette. Pour ce qui n'aime pas l'omelette ou a contrario les oeufs au plat vous avez deux versions a vous de choisir. Rien ne change comme ingrédients juste qu'au lieu de battre les oeufs, ils seront au plat ;)     Ingrédients: MA RATATOUILLE 2courgettes 2 tomates coeur de boeuf 2poivrons 1 aubergine 2 carottes 1 gros oignons thym, lauriers Sel   2 WRAPS 4 oeufs Sel, Poivre   Pelez et couper en... [Lire la suite]
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jeudi 23 février 2012

Nouilles sautées au poulet petits légumes et ses cacahuetes

Une escale avec un plat complet savoureux avec tous ce qu'il faut dedans pour être en forme   Ingrédients: Pour 4 personnes 1 pot légumes à cuisiner Chop Suey SUZI WAN 2 escalopes de poulet 250g de nouilles chinoises aux oeufs 1 cuillère a soupe d'huile 3 cuillères à soupe de Sauce soja 1 poignée de cacahuetes   Faire cuire vos nouilles dans une eau bouillante cuisson 3minutes égouttez et rincez a l'eau froide. Rincez vos légumes Suzi Wan , si vous n en avez pas vous pouvez mettre (pousse de bambou,... [Lire la suite]
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