mercredi 27 février 2013

gaufres salées et ses petits légumes

      Une envie de tester les gaufres salés , avec ce qu'il y a dans le frigo c est parfait !!!! Vous pouvez décliner avec plusieurs garnitures et légumes une merveille. Donc j'ai pris ma recette sucrée que je trouve superbe et bien entendu j ai mis du sel a la place ... ;)   Ingrédients Pour 8/10 gaufres   2 courgettes 2 carottes 1 barquette lardon volaille 1  cuillère a soupe ciboulette 1/2 oignon sel poivre 1 poche de râpé 70g 2 cuillère a soupe MOUTARDE A LA PROVENCALE EDELICES 1... [Lire la suite]

dimanche 2 septembre 2012

Quiche sans pâte ou flan courgettes et lardons

    Une envie de quiche sans pâte elle ne vous rapelle pas celle ci ? mais cette fois ci j'ai rajouté des lardons pour mes amies ne mangeant pas de lardons de porc vous pouvez les remplacer par des lardons de volaille bien entendu. La recette des brochettes est a venir ...   Ingrédients: Pour 3 coquelons 3 oeufs 1/4 L de lait 1/2 oignon 1 boite de lardons 10 cl de crème fraîche liquide 2 grosses cuillères a soupe de farine 70 g de gruyère 2 courgettes 1 cuillère a café de moutarde Sel, Poivre ... [Lire la suite]
samedi 23 juin 2012

Quiche sans pâte avec ses légumes du soleil

  Une envie de quiche c est une base que je fais tout le temps mais sa fait longtemps que j ai pas fait de quiche faut dire. Je l ai assaisonnée avec du raifort et les légumes du soleil , vous pouvez garder la base et la garniture selon vos humeurs.   Ingrédients: Pour 4 petites quiches 3 oeufs 1/4 de Litre de lait 10 Cl de crème fraiche 2 grosses cuillères de farine 70g de gruyère Sel, Poivre 1 courgette 1/2 poivron jaune 1 petit cacher volaille olives 2 cuillères à soupe de raifort doux d'Alsace  ... [Lire la suite]
mercredi 25 avril 2012

Ballotins saumon fumé et sa garniture

    Une envie de saumon fumé et ses petits légumes frais... Une entrée ou un plat du soir selon votre faim un délice   Ingrédients: pour 4 aumonières 4 larges tranches de saumon fumé 1 boite de thon 1/2 de pot de fromage ail et fines herbes (style boursin) 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 4 oeufs durs Jus d' 1/2 citron 2 carottes 1 courgette Sel et 6 gouttes de Poivre de Tasmani THIERCELIN          Lavez vos légumes et rapez les avec la plus fine... [Lire la suite]
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mardi 17 avril 2012

Tajine poulet courgettes et ses pommes de terre

  Une envie de tajine, avec peu de choses et un super tajine est sorti ;)   Ingrédients: Pour 2 personnes 8 ailes de poulet 2 courgettes en rondelles (pour ma part elles étaient congelées) 4 pommes de terres 2 petits oignons 2 cuillères a soupe de raz el hanout Sel, Poivre Eau Huile d'olives   Dans une marmite ou pour ma part un wok faire revenir votre poulet avec une cuillère d'huile d'olive une fois revenu les réserver. Faire revenir l'oignon y rajouter les épices et les légumes, une fois... [Lire la suite]
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vendredi 30 mars 2012

Rouleaux de printemps saumon courgette

Voila une garniture qui pourrait changer si vous n avez jamais gouté, un subtil mélange qu on a adoré et trés rafraichissant. Vous trouverez aussi mes autres versions de rouleaux de printemps - Rouleaux de printemps a l avocat - Rouleaux de printemps aux crevettes   Ingrédients: Pour 10 rouleaux 10 feuilles de galettes de riz 5 tranches de saumon fumé 200g de vermicelles de riz 2 petites boites de germes de soja ( égouttez) 2 courgettes 2 carottes 3 cuillères à soupe de sauce Soja   Dans robot ou bien avec... [Lire la suite]
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mardi 21 février 2012

Lasagnes chèvre courgettes

  J'avais trés envie depuis un moment de faire des lasagnes. Mais je ne voulais pas faire les basiques j ai voulu changer un peu, un pur délice. Excusez moi pour les photos difficile a prendre les lasagnes.  Ingrédients: 4 steacks hachés 1 boite de tomates pelées 2 courgettes 1 gousse d'ail 1 échalote Lasagnes sans précuisson Rapé 1 buchette de chèvre Herbes de provence 1cuillère à soupe Persil 1 cuillère à soupe 1 brique de crème légère Huile d'olive   Préchauffez votre four a 180°.Dans une... [Lire la suite]
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