vendredi 16 août 2013

Coulant au chocolat et son coulis pêche blanche

Bonjour, Voici le dessert pour notre St valentin mais il y a pas d occasion pour ce régaler avec ce dessert , c est vraiment mon dessert préféré depuis que je le fait .. Rapide , facile peu d ingrédients parfait n est ce pas ? Mais cette fois ci j ai mis de la purée de peche blanche   Ingrédients : Pour 3 ramequins moyensOu 2 pour les gros gourmands ;)   125g de chocolat noir 3 oeufs 90g de beurre 80g de sucre semoule 30g de farine 4 glaçons de purée peche blanche EDELICES.COM   Beurre... [Lire la suite]

dimanche 2 juin 2013

Bouchées aux 2 chocolats

Bonjour a tous,  Une petite merveille pour le gouter , pour se régaler ..... J 'adore        Ingrédients: 20 mini moules silicones 70g de chocolat blanc 30g de beurre 1 oeuf 20g de sucre 50g de farine   Et pour les coques : 100g de chocolat noir dessert     Préchauffez votre four a 180° Faire fondre au bain marie votre chocolat blanc avec votre beurre. Dans un saladier mélanger le sucre, l'oeuf , la farine et votre chocolat blanc fondu. Mélangez mélangez. Versez dans... [Lire la suite]
mardi 30 avril 2013

Crumble pommes chocolat noix de coco à la Actifry

      La famille réunit un petit dessert qui va bien, un crumble qui comblera tout le monde Cuisson des pommes a la Actifry mais si vous en avez pas une poêle suffit   Ingrédients: pour 7 petites cassolettes Pour la cuisson des pommes 3 pommes goldens 2 cuillères à soupe de caramel liquide 1 cuillère à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe de Sirop à la Vanille Bourbon de Madagascar THIERCELIN 14 carrés de chocolat noir   Pour la pâte a crumble 150g de farine 70g de noix de coco rapé... [Lire la suite]
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lundi 1 octobre 2012

Marbré démarbré very délicieux !!!!

  Ce marbré m'avait tapé dans l'oeil depuis un moment chez mon amie copinaute Asmali de Dans ma modeste cuisine que beaucoup connaisse bien entendu, c est une merveille ce marbré moelleux même 3 jours aprés j ai adoré j ai un peu modifié la recette car elle était avec du babeurre et moi ce n est pas ma tasse de thé place a la recette.   Ingrédients: Coût : € 170g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 113 g de beurre mou 180g à 200g de sucre semoule ( ai mis 180 g) 2 oeufs 120ml de lait (babeurre) 2... [Lire la suite]
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mardi 24 juillet 2012

Aumonières glacées chic et choc ....

    Pour l'anniversaire de ma moitié j'avais le dessert a faire et j ai voulu changer et innover alors pourquoi pas faire une aumônière glacée je peux vous dire que certains en ont redemandés ...comme d'habitude je prends la base de ma recette de crêpes mais j ai grossi étant donnée que nous étions beaucoup plus de gourmands   Ingrédients: pour 20 crêpes 375 g de farine 5 oeufs 1/2 + 1/3 de Litre de lait 2 verres de thé d'eau 75g de beurre fondu 3 cuillères a soupe de sucre en poudre 2 gousses de... [Lire la suite]
vendredi 8 juin 2012

Mon 9ième partenaire VAN HOUTEN

  Que de partenariat j adore... Et oui encore de la gourmandise le célèbre chocolat Van Houten l'original 100% Pur Cacao non sucré. Un peu d''histoire C est en 1828 que Coenraad Van Houten un chimiste hollandais, invente la presse hydraulique à cacao qui permet de séparer le beurre et la poudre de cacao. En simplifiant la production de cacao, Coenraad Van Houten permet au monde entier de consommer du chocolat sous toutes ses formes. Merci Monsieur Van Houten!   Venez visiter leur site il y a de nombreuses recettes a... [Lire la suite]
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jeudi 7 juin 2012

Entremet mousse Chocolat Blanc et Fraise

  Pour la fête des mères je voulais faire un repas chic et choc !!! J'ai fureté sur le net et je suis tombé sur le blog PASSION PATISSERIE j'ai flashé directe dés merveille, des bijoux de réalisations je vous invite a le visiter si vous le connaissez pas. Julie a répondu très rapidement a mes questions très très sympa.J'ai vraiment hésité avant de le faire car tellement beau et pensez qu'enormement de technique mais tellement bien décrit et c était parfait ... C est mon meilleur dessert tout le monde a été surpris et... [Lire la suite]
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lundi 27 août 2012

Coulant au chocolat et son coulis de framboise

        Et voila le premier coulant au chocolat que je fais une merveille un plaisir suis fan de chocolat un bon dessert pour mon anniversaire nous étions ravis. Vous pouvez préparer a l'avance et les réserver au frigo avant la cuisson (bon j ai diminué les quantités pour vous car moi je devais en faire pour 12 personnes)   Ingrédients: Pour 3 ramequins moyens 125 g de chocolat noir 3 oeufs 90g de beurre 80 g de sucre semoule 30g de farine 1 coulis de framboise   Beurre et farine pour... [Lire la suite]
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lundi 28 mai 2012

Pattes de chat mais qui ressemble pas a des pattes de chat (ahhahah)

  Voici des petits gâteaux que j'ai vu il y a longtemps sur le blog de mes amies Asmali et récemment sur celui de Samar J'ai pris la recette de asmali un peu moins de gras lol... Mais j ai divisé les mesures par deux la pâte était un peu friable aussi comme a dis ma belle Samar et j ai rajoutés des déco dessus.Je fais le copier coller d'Asmali avec mes modifications entre paranthèses   Ingrédients: 500g de farine T45 ( 250g ) 250g de beurre mou ( 125g ) 125 g de sucre glace (60g) 1 cuillère à café de levure... [Lire la suite]
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vendredi 18 mai 2012

Mikados chocolat amandes

    Je viens de découvrir le blog de PUREGOURMANDISE en furetant sur le net et j'étais en extase tellement que ce blog est vraiment gourmand. Donc suis tombée sur la recette des mikados noisettes et j ai voulu tester dessuite. J'ai fait un copier coller de sa recette avec mes petites modifications car n'avait pas les ingrédients   Ingrédients: 125g de beurre pommade 125g de sucre glace 1 oeuf 250g farine 50g de poudre de noisettes poudre d'amandes Arôme naturel de noisettes 200g Chocolat noir ou au lait... [Lire la suite]
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