samedi 17 novembre 2012

Nems au poulet

  Aprés avoir testés de nouveau les rouleaux de printemps je me suis interessée a faire les Nems et au poulet comme sa mon petit mari pourra les gouter. J'ai trouvé la recette que j ai suivi presque a la lettre sur le site assiettesduchef   Ingrédients: pour 13 nems/15nems 13 galettes de riz 300g d'escalope de poulet 150g de pousse de soja (frais pour moi) 2 carottes rapées 25g de champignons noirs séchés 150g de vermicelles de riz 1 oeuf 1 oignon (je ne l ai pas mis) 2 cuillère a soupe de sauce soja 1... [Lire la suite]
Posté par Jessycuisine à 00:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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jeudi 27 septembre 2012

Dim sum au poulet champignons noirs ou raviolis chinois

    Les raviolis chinois vous connaissez ?? Moi j adore sa , mais alors en magasin ceux la coûtent assez cher et on s est jamais trop ce qu'il y a dedans donc j ai voulu tester vous pouvez décliner la préparation en plusieurs varietées avec les crevettes , porc , poulet ... et bien sur cuisson au cuit vapeur pour ma part j avais déjà la pâte a Won ton que j avais acheté dans une épicerie asiatique et j ai trouvé une super recette sur le site de Cake's anatomy   Ingrédients : 1 paquet de feuilles à raviolis... [Lire la suite]