jeudi 17 janvier 2013

Crêpes salées et ses petits lardons

    Bonjour, Voici une version de crêpes salées avec une garniture onctueuse de petits champignons et lardons de volaille et sa béchamel... Le tout gratiné au four un délice..que vous pouvez très bien congeler.  Je vous laisse avec la recette Je prends toujours la même recette de crêpes que selon les envies je sale ou je sucre je vous conseil de diviser par deux mes mesures ou bien faire de la pâte neutre que vous salerez ou sucrer a votre convenance .   Ingrédients: pour 15 crêpes 250g de farine 3... [Lire la suite]

lundi 5 novembre 2012

Veau marengo à ma façon

Bonjour, des multitudes de recettes on trouve sur le net , donc j ai fait a ma façon comme ceux la c est parfait ...   Ingrédients: 400g de veau coupés en dés 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 oignon 5  champignons de paris 1 moyenne boite de tomates pelées 20/30 olives vertes 1 cuillère a soupe de farine 1 cuillère à café de fond de veau 5 pommes de terre 3 feuilles de lauriers et un brin de thym Sel , poivre   Vous etes partis pour 2heures de cuisson Faire revenir votre veau dans un... [Lire la suite]
dimanche 4 novembre 2012

Pizza de la mer

 Eh oui une pizza de plus pas habitué chez moi mais la c était pour un apéro !!! bien bonne dis donc !!!! Excusez moi pour la photo car plus facile pour le transport comme ceux la ... Ingrédients: 1 pâte a pizza rectangulaire 1 coulis de tomates 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 1 poivron vert 6 champignons de paris frais 8 bâtonnets surimi 1 boite de thon égoutté 15/20 olives vertes 10 anchois 1 poche de râpé 70g Sel, poivre    Sortir votre pâte du frigo 5 mn avant l'utilisation Préchauffez... [Lire la suite]
mercredi 10 octobre 2012

Cassolette colin d'alaska et ses champignons frais

    Rapide, avec des bons produits frais et pas cher que demander de mieux de quoi faire manger du poisson a tout le monde... et pas besoin de four.. Ingrédients:Coût: € 2 filets de colin 20 champignons de paris frais 1/2 oignon 1 cube fond de poisson 20 cl de crème fraîche Sel, poivre 1 cuillère à café d'ail en poudre       Nettoyez vos champignons et émincez les . Réservez Dans une poêle dans un fond d'huile faire revenir votre oignon dés qu'il est translucide y mettre a revenir... [Lire la suite]
vendredi 22 juin 2012

Pizza avec la pâte magique aux herbes de provences

          J'ai voulu tester pâte magique que vous voyez partout et que j ai déchiné chez DARNA c est une pate magique (magique pourquoi ????) car on peut réaliser une multitude de plats autant sucrées que salées vous avez juste a changer la garniture. (beignets, pizzas, pâtes a pain ...)   Ingrédients: 1 grande pizza 2 verres de farine (500ml au total) 1 cuillère à café de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de lait en poudre(en avait pas ai mis 3 cuillères à... [Lire la suite]
dimanche 3 juin 2012

Mini Pizza feuilletée

  Un petit apéro vite fait bien fait ou en accompagnement d'une bonne salade c est rapide et appréciées de tous   Ingrédients:a peu prés 15 mini pizzas   1 pâte feuilletée1 coulis de tomates fait maison1 boite de champignon de paris1 boule de mozzarella2 tranches de jambon de dinde1 poche de rapé 70gPoivre timut du Népal THIERCELINSel, poivre     Avant cuisson bien sur   Préchauffez votre four à 180°c. Sortir votre pâte du frigo 10minutes avant afin qu'elle soit plus maniable. Découpez à... [Lire la suite]
Posté par Jessycuisine à 06:00 - Commentaires [14] - Permalien [#]
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jeudi 5 avril 2012

Salade Poulet et ses champignons de Paris

Une salade rapide a préparer, fraîche appétissante enfin a vous de tester vous m  en direz des nouvelles   Ingrédients: Pour 2 assiettes 100g de mâche 1 tomate 4 champignons de Paris 2 escalopes de poulets Assaisonnement (vinaigre de cidre, vinaigre balsamique, huile d'olives, sel,poivre, moutarde) Faire griller vos escalopes dans votre poêle il faut qu'elles restent tendres. "C est bien meilleur" Après avoir lavée votre mâche la disposer dans votre assiette, couper en fines tranches votre tomate, ainsi que... [Lire la suite]
Posté par Jessycuisine à 10:20 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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