Jessica dans sa cuisine

22 janvier 2012

Tajine d'agneau et ses pruneaux miellés

Un tajine qui a régalé mes invités a vous de gouter Ingrédients: Pour 10 personnes 1 épaule d'agneau 1.800kg 2 poignées d'amandes 2 poignées de pruneaux Miel epices (raz el hanout) 1 oignon Sel, Poivre Huile d'olive Dans votre tajine , ou dans votre marmite...

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Tags: tajine agneau, miel, semoule, maroc, raz el hanout, pruneau, tajine

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20 janvier 2012

Croque Monsieur au chèvre

Un croque monsieur moelleux pour changer au chèvre chaud Ingrédients: pour 10 croque-monsieur 20 tranches de pain de mie 5 tranches de jambon d'york ou de dinde 1 poche de rapé 1 briquette de crème fraiche légère 1 buche de chèvre Sel, Poivre Faire préchauffer...

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Tags: croque monsieur chèvre

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19 janvier 2012

Moussaka de veau et boeuf

J'avais une folle envie de moussaka, mais n'ayant pas d'agneau j ai préfèré mettre du haché de veau et de boeuf. Ingrédients: Pour 2 personnes 1 aubergine 1 steack haché de veau 1 steack haché de boeuf 1 oignon 1 coulis de tomates fait maison (pour ma...

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Tags: Aubergines, moussaka

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18 janvier 2012

Un petit coup de pouce Merci !!!

Posté par Jessycuisine à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2012

Gâteau chocolat clémentines au micro ondes

J'ai voulu tester la recette du Gâteau chocolat et orange de Christèle qui a un super site, et qui m est fidèle je l en remercie. Ingrédients: 125g de chocolat pour ma part 125g de chocolat aux noisettes 3 oeufs 75 g de sucre 100 g de farine 1 jus d'une...

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16 janvier 2012

Poulet au curry et ses oignons caramélisés

J'ai testé cette recette, n aimant pas le curry il se mari super avec le miel et les oignons caramélisés exquis !!! Ingrédients: 5 morceaux de poulets Ail en poudre 1 oignon 4 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de ciboulette séchée 2 cuillère...

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Tags: curry poulet, semoule, sauce soja, oignons, caramélisés, oignons caramélisés

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15 janvier 2012

Briouate Pomme et son chèvre mielé

Un petit test que je n'avais jamais testé, une briouate avec ses pommes fondantes et son chèvre mielé.. Un sucré salé qui se mari bien. Ingrédients: 12 briouates 2 pommes golden 1 buchette de chèvre Miel 25g de beurre 6 feuilles de bricks J'ai débuté...

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Tags: briouates pommes chèvre miel

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13 janvier 2012

Gratin choux fleurs et ses émincés de poulet

Un super gratin de choux fleur fondant à la crème fraîche légère Ingrédients: 1 personne 200 g de choux fleur surgelés Poulet émietté 20cl de crème fraîche semi épaisse 5% Sel, Poivre Râpé Préchauffez votre four a 200° Tout d'abord faire son choux fleur...

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Tags: Poulet, rapé, choux fleurs, creme fraiche, gratin, régime, sel poivre, émincés poulet

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11 janvier 2012

Salade poulet et sa mache

Avec mes bouts de poulets qui ont était cuits dans mon bouillon de volaille. Que j'ai bien émietté, j en ai fait une savoureuse salade (oui car j ai commencé le régime) donc je me suis bien régalée en tout cas. Ingrédients: 1 assiette Morceaux Poulet...

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Tags: Poulet, cornichon, oeuf dur, salade, surimi, vinaigre vinaigre balsamique

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10 janvier 2012

Bouillon de Poulet

Donc étant donner que je prépare un tajine et que suis tombé sur une promo de poulet, j ai fait découper mon poulet par mon papa ;) et les restes de poulet qui ne seront pas bon à mettre dans mon tajine je les ai réservé pour faire un bouillon de Poulet...

Posté par Jessycuisine à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, carottes, poireaux, oignons, poivre, bouillon, bouillon de poulet, fenouil, sel

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