Ecumer

ECUMER

IL s'agit de retirer l'écume qui se forme à la surface d'une preparation en train de cuire. On utilise pour cela une écumoire, une petite louche ou une cuillère. Style dans le pot au feu

Comments

[samar]

c genial ce lexique que tu as cree ca aide enormement je trouve !! pcque c pas tout le monde qui connait le lexique culinaire !!

bizzzz ma belle

[blog de oum moha]

mérci pour le savoir bizz