Pattes de chat mais qui ressemble pas a des pattes de chat (ahhahah)

Voici des petits gâteaux que j'ai vu il y a longtemps sur le blog de mes amies Asmali et récemment sur celui de Samar

J'ai pris la recette de asmali un peu moins de gras lol... Mais j ai divisé les mesures par deux la pâte était un peu friable aussi comme a dis ma belle Samar et j ai rajoutés des déco dessus.
Je fais le copier coller d'Asmali avec mes modifications entre paranthèses

Ingrédients:

500g de farine T45 ( 250g )

250g de beurre mou ( 125g )

125 g de sucre glace (60g)

1 cuillère à café de levure chimique

60 ml d'huile neutre (30 ml)

1 cuillère à café de vanille ( Samar)

50 g de chocolat noir au gingembre (chocolat noir + décoration)

1 cuillère a soupe de crème fraiche semi épaisse

Dans un grand bol,travaillez le beurre en crème puis ajoutez le sucre glace.

Mélangez encore et versez l'huile puis y mélanger la levure chimique et la farine incorporée en plusieurs fois au mélange...à l'aide des mains,mélangez bien mais sans trop pétrir.

Formez de petites billes de pâte en les roulant dans les paumes de main et disposez les sur une plaque couverte de papier cuisson et à l'aide d'une fourchette,appuyez sur chaque billes et faire cuire une 10aine de min à 170°C.

Faire fondre le chocolat au bain marie puis rajoutez la crème fraiche, trempez l'extrémité des sablés,décorez et laissez sécher sur une grille et dégustez.

Trés bonne recette a déguster avec un bon thé ou café parfait !!!

Comments

[angelu]

mmmmm, ça a l'air bon!!

[Asmali]

waooohhh tu les as bien réussi!!j'espère que vous vous êtes bien régalés ;-)

bisous

[lesgourmandisesd]

elles se ressemblent à des coccinelles non,mais de



toutes façon trop jolies.

[Culinaire Amoula]

Ils sont a croquer! Bonne soirée.

[armelle]

Merci de ta visite,ton blog aussi est bien joli, tes pattes hummm ça a l'air très bon,bonne soirée et bonne semaine!