Poulet aux poivrons

23 mai 2012

A mon tour de piquer une nouvelle recette de SAMAR de Mes inspirations culinaires que tout le monde connait . Je peux vous assurer une merveille que je vous le conseille vivement.
Je vous fait un copier coller de sa recette avec mes modifications (trés peu).

Ingrédients:

4 morceaux de poulet (blancs de poulet pour moi)

1 gros poivron rouge ou 2 petits (ai mis deux verts)

1 tomate (2 petites)

1 cuillère à thé de thym, de paprika

1/2 cuillère a thé d'ail en poudre

1 cuillère a thé de cumin

Sel, Poivre noir

1 feuille de laurier

1 cuillère à soupe de coriandre haché (je n en avais pas)

1 grosse cuillère à soupe de moutarde

1 cuillère à thé d'épices à poulet ( Meat Lovers THIERCELIN)

Huile d'olive

gingembre en poudre

1 jus de citron

1 gousse d'ail haché (je l ai mise entière)

La veille mettre les morceaux de poulet à mariner dans l'eau avec du citron ( jus et morceaux) et du sel et gingembre.

Pour ma part trop impatiente de le manger je l ai fait mariné au frigo durant 2h et Hop ;)

Bien rincer votre poulet, enlever l'excédent de graisse et mettre dans un plat à tajine (une cocotte) ou le wok électrique pour moi

Dans un bol, mélanger toutes les épices avec votre huile d'olive.

Enduire les morceaux de poulet de cette préparation.

Ajoutez vos poivrons coupés en lamelles, les tomates en dés, un peu d'eau et laisser cuire sur feu doux durant 45mn/1heure.

Pour ma part je les ai servi aussi avec des pommes de terres frites faites dans l'actifry avec deux gousses d'ail et une poignée d'oignon que j ai mis 10minutes avant la fin de la cuisson.

C'était délicieux , parfait je vais en refaire de nouveau tellement qu on a adoré . Merci ma belle

BON APPETIT !!!

Désolé la photo est enfumé le plat était tout chaud

Mon partenaire

Petit rappel :

Je sollicite votre vote aujourdhui et jusqu'au 29 Mai minuit.

Pour mon cupcake qui vous a bien plu et je vous en remercie car de nombreux commentaires j'étais plus que contente que ma créativité plus ai plus :-)

Aujourd'hui Les délices de la Jeunesse vous sollicite a voter pour la meilleure participation ceux la jusqu'au 29 Mai, vous avez le droit a un vote par jour.

Si ma recette vous plait toujours et si vous voulez que je gagne ;) il vous faudra écrire un message avec mon numero tous les jours Je suis le numéro 8

Pour ceux qui n'avait pas vu mon cupcake je vous le représente, vous pourrez cliquer dessus l'image afin de voir la recette.