jeudi 17 mai 2012

Tajine de Poulet aubergines courgettes et ses pommes de terre

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Une amie avec qui venait manger, et je ne lui avait toujours pas fait de tajine . On s est bien régalés en tout cas.

 

Ingrédients:

3 cuisses de poulet

3 hauts de cuisses

1 grosse aubergine

1 courgette

1 oignon

4 pommes de terre

1/2 boite de tomates pelées

Sel, Poivre

1 cuillère à soupe d'épices orientales (curcuma,paprika,piment doux ...)

1 cuillère à soupe de Raz el Hanout du Roy THIERCELIN

Raz el Hanout du Roy

 

 

 

Coupez en cube votre courgette , aubergines et votre oignon, en quartier vos pommes de terre.

Allumez votre tajine ou votre marmite faites revenir votre poulet dans une cuillère d'huile d'olive

Une fois revenu y ajouter vos oignons et vos épices.

Puis installer vos légumes et votre pulpe de tomates mettre de l eau a hauteur et couvrez laisser mijoter pendant 2heures.

Servir chaud

 

Désolé pas de photo une fois cuit, tellement bon qu'il en reste pas et pas eu le temps de le prendre en photo ;-)

 

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Commentaires sur Tajine de Poulet aubergines courgettes et ses pommes de terre

  • un bon tajine plein de saveurs
    merci de ce partage
    bonne journée

    Posté par Touria, jeudi 17 mai 2012 à 11:49
  • excellent!! merci beaucoup pour ce partage délicieux!

    Posté par occuperlesdoigts, jeudi 17 mai 2012 à 11:51
  • Un tajine fort appétissant ! J'adore ce plat !

    Posté par LeeYaa, jeudi 17 mai 2012 à 13:27
  • waw wawwwwww bravooo

    Posté par blog de oum moha, jeudi 17 mai 2012 à 14:46
  • toujours un regal tes recettes! je te souhaite un bon et long weekend!! bises
    Lou

    Posté par lou, jeudi 17 mai 2012 à 16:02
  • beau tajine gourmand !!!!

    Posté par poucinette, jeudi 17 mai 2012 à 16:48
  • mmm les tajines c'est tellement bon et tu as eu raison de preparer qlq chose de special pour ton amie ! et j'imagine mal prendre des photos alors qu'on s'attable loll ca m'arrive avec ma petite famille qui s'impatiente du coup le diner je ne prends pratiquement pas de photo ou alors a la va vite loll
    bizzz ma belle

    Posté par samar, jeudi 17 mai 2012 à 16:51
  • Wowwww comme je les aime! Merci ma belle.

    Posté par Culinaire Amoula, jeudi 17 mai 2012 à 17:31
  • un bon tajine comme je les aime
    bonne soirée ma belle
    bisous

    Posté par Asmali, jeudi 17 mai 2012 à 20:37
  • un tres bon plat bien epicée !!
    bises

    Posté par nedjma, jeudi 17 mai 2012 à 21:51
  • un tajine superbement épicé et gourmand!!biz

    Posté par yas67, jeudi 17 mai 2012 à 21:54
  • un plat qui sent délicieusement bon! miam! ^^

    Posté par poupougnette, jeudi 17 mai 2012 à 22:47
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