Moelleux au chocolat et sa compote pomme banane (sans beurre)

mercredi 22 février 2012

Moelleux au chocolat et sa compote pomme banane (sans beurre)

Une grosse envie de gâteau au chocolat, mais sans matière grasse, je ne voulais pas mettre de beurre alors a fureter les blogs j ai trouvé le une recette qui m a plut que j'ai beaucoup changé mais j ai gardé le principe de la compote a la place du beurre. Et je vous promet qu'il faut que vous la testiez c est une tuerie, moelleux a souhait, super goût...Hummm !!!

Ingrédients:

6 petits moules individuel ou un 1 gros pour 6 personnes

250g de compote banane pomme

150g de chocolat + 2 cuillères a soupe de lait (j'ai mis du lait de soja)

60g de sucre

1 sachet de levure

90g de farine

3 oeufs

Amandes ou noisettes ( ai mis des pépites de chocolats)

Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier ou un bol de robot battez énergiquement les oeufs et le sucre jusqu'a blanchissement.

Ajoutez la farine et la levure.

Faites fondre au bain marie votre chocolat avec votre lait, lissez bien.

Puis mélanger a votre préparation, et incorporez votre compote et vos amandes si vous le désirez ou vos pepites de chocolat.

Beurrez vos petits moules, et versez votre préparation enfournez durant 40minutes à 180°.

Laissez refroidir avant le démoulage.

Et savourez

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