Cailles et ses petits lardons

Voila un repas que nous aimons bien manger. Attention faut mettre les doigts ;)

Ingrédients:

2 cailles

1 gros oignon

1 cube bouillon de volaille

1 barquette lardons de volailles

Sel, Poivre

Tout d'abord préchauffer le four a 180°,

Faire revenir les lardons et l'oignon émincé dans un peu d'huile mettre de coté. Salez poivrer les cailles  puis les faire revenir.



Remettre les oignons et les lardons  aissaisonner, et mouiller avec un bouillon de volaille 50cl a peu prés  enfourner durant 45 minutes

Rajouter éventuellement du liquide au cours de la cuisson.

A manger seul ou avec un accompagnement.

Comments

[lili2509]

ahaaaa....je retrouve des cailles et des lardons ;o) je fonds...

ton blog aussi est très très sympa et bien gourmand!!

bisous

lili

[Asmali]

une belle recette très tentante ;-)
bisous